От: asofaly1984
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
Растопите шоколад на водяной бане. Снимите с огня и аккуратно влейте оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, постоянно помешивая венчиком.
Добавьте бренди и перемешайте.
Отделите белки от желтков.
Взбейте желтки с половиной сахара в белую густую пену. Добавьте к шоколадной массе и снова перемешайте.
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром на медленной скорости в густую пышную пену. Добавьте белки и натертую на терке цедру лимона к шоколадной массе, перемешайте.
Разлейте шоколадную массу по бокалам и уберите на холод до полного застывания.
Лимонную цедру можно заменить на апельсиновую. Можно использовать молочный или более горький шоколад. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из облепихи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Asofaly1984, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень круто получилось!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Asofaly1984, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди.
Девочки посоветовали новый рецепт шоколадного мусса шантильи. Очень хочется попробовать.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
ДА!!! asofaly1984, огромное спасибо, за рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Asofaly1984, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Asofaly1984, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо asofaly1984 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)