От: inna70
Готовь овощную кашу на гарнир, вкусно и полезно!
Каша с топинамбуром разнообразит рацион, послужит отличным гарниром мясным блюдам и блюдам из птицы. Топинамбур можно измельчать в блендере или тереть на терку, как удобней. Блюдо в готовом виде отдаленно напоминает запеканку из капусты, но все же имеет свой неповторимый вкус. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт кабачковой каши. Должно понравиться.
1. Лук очищаем, режем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс к уже обжаренному луку, держим на огне 1 минуту.
2. Топинамбур очищаем, моем, режем произвольно, после чего измельчаем в блендере. Слишком мелко не нужно, пусть останутся небольшие кусочки.
3.Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину топинамбура, затем распределяем по нему слой лука, опять слой топинамбура и лук. Солим и перчим, поливаем сливками, посыпаем тмином.
4. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем в течение 30 минут.
Подаем на стол как гарнир к мясу или птице, также можно подать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу чечевица. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я еще не делал кашу с топинамбуром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила кашу с топинамбуром!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Каша с топинамбуром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Может пригодится кому рецептик вермишелевой каши recpty.ru/kashi/vermishelevaya-kasha. Просто и быстро.
Удобная у вас инструкция по приготовлению каши с топинамбуром получилась
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Готовила кашу с топинамбуром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кашу с топинамбуром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!