От: Надежда Урусова
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт фасолевого супа в мультиварке. Должно понравиться.
Всю петрушку замочить в холодной воде, чтобы она хорошо промылась. Для супа понадобятся и листья, и стебли петрушки, причем добавлять их нужно отдельно.
1 луковицу крупно нарезать и кинуть в кипящую воду (1-1,5 литра). Варить суп на среднем огне.
Вторую луковицу нарезать мелко и тушить с водой в сковороде на среднем огне. По мере необходимости по чуть-чуть добавлять воду, чтобы лук стал очень мягким, почти растворился.
Нарезать картошку и добавить в кастрюлю с луком. Следом отправить крупно нарезанную морковь.
Теперь мелко нарезать стебли петрушки, нарезать помидоры и чеснок. Отправить в кастрюлю.
Добавить по вкусу зиру, кориандр и немного чабреца.
В лук, который томится в сковороде, добавить 1-2 столовые ложки муки и перемешать до почти однородной массы. Получившуюся кашицу влить в готовящийся суп.
Листья петрушки порубить и добавить в суп.
Далее добавить сок лайма и посолить суп по вкусу. Довести до кипения и можно выключать.
Подавать суп с поджаренным белым хлебом, политым оливковым маслом и посыпанным чабрецом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковный суп с кориандром и козьим сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я сделаю на Новый год!
Надежда, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я уверенна, что recpty.ru/supy/slivochny-sup-s-lososem многим понравиться!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D