От: Кайданов Диана
Готовим блинчики с фаршем.
Блинчики - это универсальное блюдо, которое можно превратить в отличную закуску для праздничного и повседневного стола или же подать сладкоежкам на десерт. Достаточно изменить начинку!
Я предлагаю вам приготовить очень вкусные и питательные блинчики с начинкой из фарша. Они придутся по вкусу всем тем, кто неравнодушно относится к блинам и блинчикам, а также тем, кто любит мясные начинки. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт марокканских блинчиков. Должно понравиться.
В высокую миску разбить куриные яйца, добавить теплое молоко.
Тщательно размешать. Предлагаю воспользоваться миксером, чтобы процесс приготовления теста был проще и быстрее.
Всыпать постепенно всю муку, не прекращая взбивать.
Взбивать до тех пор, пока тесто не станет гладким, а комки муки не растворятся. Тесто должно быть жидким и напоминать по консистенции сливки.
Влить растительное масло, перемешать. Тесто готово.
Теперь следует приступить к приготовлению начинки из фарша. Лук очистить и измельчить ножом. Морковь вымыть и натереть при помощи терки. Все ингредиенты, необходимые для начинки поместить в сковороду.
Обжарить на растительном масле до полной готовности.
Теперь необходимо испечь блины из теста, которое было приготовлено заранее. Смазывать сковороду следует только перед приготовлением первого блинчика и хорошо ее раскалить на плите. Если блины плохо отстают от сковороды и рвутся, скорее всего, следует добавить еще немного муки. Из такого количества теста получается 25-27 блинчиков диаметром 25 сантиметров.
Теперь нужно начинить каждый блинчик. Для этого на край каждого блина нужно положить 1 столовую ложку начинки.
Верхний и нижний края необходимо согнуть внутрь.
Теперь блинчик с начинкой свернуть трубочкой.
Укладывать на блюдо следует швом вниз, чтобы блин не разворачивался.
Аналогичным образом начинить все оставшиеся блинчики. Фаршированные блинчики можно обжарить на сковородке, запечь в духовке, разогреть в микроволновке или же кушать прямо так.
Очень вкусные и ароматные блинчики готовы и с нетерпением ждут тех, кто по достоинству их оценит!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики с беконом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Кайданов, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вкусных блинов.
Приготовила recpty.ru/vypechka/bliny/blinchiki-na-pive, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!