От: momotova_91
Осенним вечером после тяжелого рабочего дня хочется чего-то вкусного, но и несложного. Представьте: вы устраиваетесь перед телевизором с вязаным пледом и чашкой чая, а на десерт - ароматные блины. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов солнечных. Должно понравиться.
Взбить яйцо с 3 ст. л. сахара, влить водку, перемешать, добавить кефир, просеянную муку. Взбить венчиком. Всыпать соду, перемешать и отставить на минут 10. Появятся пузырьки. Затем влить очень горячую воду, размешать и выпекать блинчики в небольшом кол-ве масла.
Затем приготовить начинку: яблоки почистить и нарезать тонкими пластинками.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, оставшийся сахар, перемешать и тушить под закрытой крышкой 3 минуты.
Влить коньяк и тушить до мягкости яблок. Жидкость должна выпариться, а яблоки - карамелизироваться.
Готовый блин сложить конвертиком и положить внутрь кармашка начинку из яблок.
Все! Ароматный осенний десерт готов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины с маком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала вкусные блины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Делаю блинчики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вкусные блины «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Добавила в закладки вкусные блины, чтобы потом не искать.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепт!
Momotova_91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Это мой самый любимый рецепт блинчиков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сувенир и только!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусные блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!