От: upofas
Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт капустных булочек. Должно понравиться.
В теплую воду положите дрожжи и 2 ст. л. сахара из общей массы. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 мин
Яйца смешайте с молоком и 70 г растопленного сливочного масла.
Соедините дрожжевую и яичную смесь, добавьте муку, замесите тесто. Оставьте его на полчаса в тепле.
Еще раз вымесите тесто руками и разделите его на 8 равных кусочков. Каждый кусочек раскатайте в прямоугольник. Растопите оставшееся масло и смажьте им прямоугольники теста. Сверху посыпьте их сахаром.
Прямоугольник заверните в рулетик, сложите его пополам и защипните края. С другой стороны сделайте глубокий надрез и выверните его наизнанку. Получится сердечко.
Застелите противень бумагой для выпекания или фольгой, выложите на него заготовки и выпекайте примерно 25 мин
Вилкой взбейте яйца с солью, ванилином и сахаром. Добавьте слегка подогретое молоко.
300 г муки перемешайте с сухими дрожжами. Залейте в нее яично-молочную смесь, замесите тесто, накройте пленкой и уберите в тепло на 15 мин
Растопите и охладите маргарин. Смешайте его с оставшейся мукой. Соедините 2 заготовки, замесите тесто и дайте ему подойти 2 ч.
Разделите тесто на 16 кусочков, раскатайте их в прямоугольники и смажьте растительным маслом.
Часть прямоугольников посыпьте сахаром с маком, вторую часть - сахаром с кокосовой стружкой, а третью - сахаром с корицей.
Скатайте прямоугольники в рулеты, сложите их пополам, сделайте надрезы и выверните сердечки.
Выложите их на противень, дайте постоять 5 мин, а затем - запекайте примерно 20 мин
Сладкие сдобные булочки сердечки - отличное угощение для детей. Такие булочки можно делать с простой начинкой или вовсе без начинки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки бриош. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Upofas, рецепт булочек сердечки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям recpty.ru/vypechka/bulochki/russkie-bulochki должно понравится.
Приготовила булочки сердечки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я приготовила булочки сердечки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А булочки сердечки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт булочек сердечки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила булочки сердечки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит булочки сердечки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!