От: gala
Вкусные жареные пирожки с необычной начинкой. Такие пирожки можно подать даже на праздничный стол в качестве горячей закуски. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт постных пирожков. Должно понравиться.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу
Нарезать лук и бекон.
Обжарить сначала бекон, затем добавить лук, готовить до мягкости лука.
Смешать готовую гречку с луком и беконом, добавить тертые на терке яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Тесто для жареных пирожков беру самое обыкновенное дрожжевое (теплая вода, сахар, соль, мука и дрожжи) Делаю обычно 2-3 кг, беру сколько надо, остальное раскладываю в пакеты и замораживаю. Использую в течении месяца по мере надобности.
Тесто разделить на 12 частей.
Сформировать пирожки, используя для каждого пирожка столовую ложку начинки.
Разогреть сковороду, налить растительное масло на высоту двух пальцев. Разогреть. Класть пирожки швом вниз.
Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
В разрезе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слоеные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Gala!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков с гречкой, беконом и яйцом!!!
Сделала пирожки из детства с яйцом и зеленым луком. Всем советую!
Обязательно сделаю пирожки с гречкой, беконом и яйцом!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожки с гречкой, беконом и яйцом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Да пирожки с гречкой, беконом и яйцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки с гречкой, беконом и яйцом постоянно.
Приготовила мужу пирожки с гречкой, беконом и яйцом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Gala, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.