От: parisedi1980
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт фруктового штруделя. Должно понравиться.
Смешать муку, 1/4 стакана сахара, сливочное масло, разрыхлитель и щепотку соли в кухонном комбайне. Добавить 2 яйца и 1/4 стакана ледяной воды. Замесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и положить в холодильник на 1 час.
Измельчить обжаренные грецкие орехи и оставшийся сахар в кухонном комбайне.
Сливы достать из сиропа и пюрировать блендером.
Разогреть духовку до 180 градусов. Из теста вырезать три части, каждую часть раскатать в прямоугольник размером 18х28 см (по форме для запекания).
Смазать форму сливочным маслом и выложить первый лист теста на дно. На него выложить половину пюре из слив и посыпать 1/3 грецких орехов с сахаром. Сверху положить второй прямоугольник. На него выложить оставшееся пюре из слив и половину оставшихся орехов. Сверху положить последний прямоугольник теста, наколоть его вилкой, смазать взбитым яйцом и посыпать оставшейся частью грецких орехов.
Выпекать до золотистого цвета 25-30 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя с айвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала штруделя со сливами к приезду родственников.Все съели!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит штруделя со сливами.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу маковый штрудель.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит штруделя со сливами.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)