Немецкий картофельный салат классический

Хочу рассказать вам, как приготовить немецкий картофельный салат классический. Сытный, ароматный и очень вкусный. Прекрасное блюдо для обеда или ужина для всей семьи. Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт классического картофельного салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Бекон — 150 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Уксус — 50 мл
  • Вода — 100 мл
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить немецкий картофельный салат классический дома

  1. 1. Перед вами довольно простой рецепт немецкого картофельного салата классического. Итак, для начала вымойте как следует картофель, выложите егов кастрюлю и отправьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.

  2. 2. После аккуратно очистите. Чтобы не обжечь руки, можно воспользоваться чистым полотенцем и чистить через него - будет довольно удобно. Нарежьте средними кусочками.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 2
  3. 3. Бекон выложите на гриль и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 3
  4. 4. Затем аккуратно снимите его, остудите немного и нарежьте мелко. В жир от бекона выложите нарезанный мелкими кубиками лук, обжарьте его.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 4
  5. 5. Добавьте сахар, соль, щепотку перца и муку. Аккуратно все перемешайте и оставьте на огне еще на пару минут.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 5
  6. 6. Влейте воду с уксусом (лучше всего использовать в рецепте приготовления немецкого картофельного салата классического винный уксус), добавьте по вкусу горчицу. Все перемешайте как следует и оставьте увариваться до полной готовности лука.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 6
  7. 7. В глубокой мисочке соедините картофель, бекон и соус. Аккуратно все перемешайте и присыпьте свежей зеленью. После сразу же подавайте к столу.

    немецкий картофельный салат классический. Шаг 7

На заметку

Подавать к столу немецкий картофельный салат классический в домашних условиях лучше всего теплым, однако и остывший он не менее вкусный. Благодаря заправке и бекону картошка получается очень пикантной. Такой салатик подойдет как к мясным горячим блюдам, так и к овощам. Побалуйте себя этой изюминкой европейской кухни.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Катя Гажиенко
Катя Гажиенко

Lerad1997, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ithougra1992
ithougra1992

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

shipov_81
shipov_81

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

olya89
olya89

Последнее время заинтересовалась картофельным салатом с ямсом. Попробуйте!

lizaveta
lizaveta

Не рецепт, а песня!!!

enedsins1970
enedsins1970

Lerad1997, Рецепт просто прелесть!