Салат с картошкой фри и курицей

Ингредиенты

• Куриное филе - 150 г
• Картошка - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Салат-латук - 0.2 шт.
• Майонез - 40 г
• Соль - 1 ч.л.
• Подсолнечное масло - 50 мл

Как приготовить салат с картошкой фри и курицей дома

1. Подготовим продукты необходимые для приготовления салата. Овощи и зелень тщательно промоем.

2. Сварим куриное филе с добавление 0,5 чайной ложки соли до готовности.

   

3. Нарежем мелкой соломкой картофель.

   

4. Начнем приготовление картофеля фри. Если нет специальной фритюрницы - поджарим картофель на сковороде на подсолнечном масле с добавлением соли. Жарить надо небольшими партиями, чтобы картофель лежал в один слой. У меня получилось 3 партии. Зажариваем картофель до желаемого цвета. Я люблю, чтобы картофель фри был хорошо поджаренным и хрустящим.

   

5. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки подсолнечного масла.

   

6. Вареное куриное филе нарежем на кусочки.

   

7. Огурец нарежем соломкой.

   

8. Яйца отварим и натрем на терке отдельно желток и белок.

   

9. Нарезаем зеленый лук.

   

10. Мелко шинкуем укроп.

    

11. Смешиваем вместе картофель фри, огурец, половину белка и желтка, куриное филе, укроп и майонез.

    

12. Салат украшаем листьями латука, посыпаем желтком, белком и зеленым луком. Приятного аппетита!