Молочный суп

Молочный суп с перловой крупой и горохом, такого супа вы еще точно не ели. Попробуйте, и возможно он станет вашим любимым супом. К тому же он неимоверно полезен. Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки)
  • 1/3 стак. перловой крупы
  • 700 мл молока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль по вкусу

Как приготовить молочный суп дома

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде. На следующий день слить с гороха воду, смешать его с перловой крупой и положить в кастрюлю. Залить 400 мл холодной воды, поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить около 30 минут до полуготовности (при необходимости подливать горячую воду).

  2. Долить теплое молоко, довести до кипения, постоянно помешивая. Варить до готовности гороха, периодически помешивая. За 5 минут до готовности посолить, перемешать. Когда горох будет готов, снять суп с огня, накрыть крышкой и дать остыть 10 минут. Открыть крышку, перемешать со сливочным маслом, разлить по тарелкам и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с гренками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lucolil
lucolil

Грибкова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
молочный суп — вкуснятина!

tanya71
tanya71

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

dicofpari
dicofpari

Круто

Бусинка Светлана
Бусинка Светлана

Спасибо!
Отличный рецепт молочного супа!

Надя Тарыко
Надя Тарыко

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

kassina_70
kassina_70

Грибкова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант молочного супа.
Мне он нравится больше других.

ejulit1984
ejulit1984

Грибкова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

senatorova_89
senatorova_89

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Машинина Аделя
Машинина Аделя

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Машинина Аделя
Машинина Аделя

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.