От: yuliya96
Еще один проверенный рецепт:) Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт быстрого кулича. Должно понравиться.
Ставим опару в теплое место: 100 мл теплого молока + дрожжи + мед
В оставшееся молоко добавить масло и соль, довести до кипения
180 гр муки просеять, залить горячим молоком, перемешать, чтобы не было комочков, остудить
Вбить яйцо - перемешать
Влить опару, размешать, оставить в теплом месте подходить
Желтки взбить с сахаром, натереть цедру
Соединить с тестом, просеять муку (у меня 730 г - общее количество), замесить мягкое тесто, оставить подходить
Цукаты нарезать, залить ромом
Когда тесто подойдет - вмешаем цукаты
Раскладываем по формам (наполнить тестом на 1/3), оставляем подходить, после чего выпекаем при 175"С 20-30 минут (в зависимости от размера форм), затем при 150"С 20-30 минут (все по той же причине)
Украшаем глазурью (белок+сахарная пудра). СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасху-кулич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кулич заварной.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кулич заварной на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень красивая и оригинальная подача кулича заварного.
Рецепт супер, спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Кто-нибудь готовил кулич в мультиварке?