От: asiya
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Помидоры и зелень моем. Приблизительно 1 кг помидоров нарезаем кубиками, оставшиеся нарезаем кружками. Зелень измельчаем.
Чеснок и лук чистим, режем и тушим в горячем масле, пока они не станут прозрачными.
Добавляем ломтики помидоров и зелень. Солим, перчим. Соус упариваем до густой консистенции.
Муку поджариваем в сливочном масле и подливаем понемногу молоко, помешиваем, пока соус не загустеет. Заправляем соус мускатным орехом, солим и перчим.
Ветчину нарезаем соломкой, укладываем в форму. Смешиваем два сорта сыра.
Духовку нагреваем до 200С. Форму для запекания смазываем масло, выкладываем лазанью.
Поочередно кладем ломтики ветчины, томатный соус, сыр, бешамель (молочный) и лазанью. Запекаем около получаса.
Лазанью покрываем ломтиками помидоров. Посыпаем остатками сыра и зелени и ставим в духовку еще на 10 минут.
Рецепт "Лазанья с помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочную лазанья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделала лазанья с помидорами, все получилось очень даже..!
asiya, спасибо большое!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за рецептик лазаний с помидорами!!!
Муж был в восторге.
лазаний с помидорами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкуснее чем лазанья-суп?
Чуть язык не проглотила. Спасибо