От: esinin2000
Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
Уж не знаю, на сколько мясо по-французски исконно французское блюдо, но его популярность оспорить сложно, впрочем, как и сытность, так как в этом блюде присутствует целый ассортимент продуктов: мясо, картофель, грибы, сыр, сметана, лук, чеснок. Мясо можно брать любое, но в данном случае мне больше импонирует свинина. Я буду готовить мясо по-французски в мультиварке, хотя обычное запекание в духовке справится с этой задачей не хуже.
Для того, чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке, возьмите свинину (мякоть как на отбивные), репчатый лук, шампиньоны, картофель, сметану, твердый сыр, соль, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и растительное масло.
Свинину нарежьте так, как вы обычно нарезаете мясо для отбивных, отбейте его и выложите в кастрюльку мультиварки, на дно которой предварительно налейте немного растительного масла. Посыпьте каждый кусочек мяса солью и черным молотым перцем.
На мясо выложите нарезанный полукольцами лук.
Теперь на лук выложите нарезанный колечками картофель, половину всего объема. Посолите картофель не сильно.
Сметану любой жирности нанесите на картофель и ложкой разровняйте. Слой не должен быть сильно толстым, но постарайтесь, чтобы каждый картофельный кружок был скрыт под сметаной. Посыпьте сметану мелко нарезанным чесноком.
На сметану снова выложите картофель, оставшуюся половину, на картофель уложите слайсы шампиньонов, присолите грибы и посыпьте травами (наилучшим вариантом будут прованские сухие травы).
Грибы смажьте снова сметаной, посыпьте натертым сыром. Сыра можно брать и больше, чем указано в ингредиентах.
Готовьте мясо по-французски в мультиварке на режиме "Выпечка".
Понадобится ровно 40 минут, и вкусное мясо с многослойным гарниром к нему, т. е. мясо по-французски, будет готово.
Приятного вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски без майонеза. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Сегодня буду готовить!
Очень хороший и вкусный рецепт мяса по-французски в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мяса по-французски в мультиварке!
Есть рецепт мяса по-французски в пароварке, девочки уже готовили.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусно)) меня захвалили
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо по-французски в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Муж не любит мясо по-французски в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему мясо по-французски в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецептик супер!!:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мясо по-французски в мультиварке в коллекцию рецептов.
Рецепт просто бомба!!!!
мясо по-французски в мультиварке готовить просто и не долго!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я пошла делать как у вас!!!