От: Чиганова Вита
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт крема-супа из баклажанов. Должно понравиться.
Оставьте 50 грамм грибов, остальные порежьте.
В кастрюле разогрейте 4 столовые ложки оливкового масла, добавьте нарезанный порей и грибы, накройте крышкой и жарьте, помешивая, 15 минут до мягкости.
Добавьте кукурузную муку, перемешайте 1 минуту, затем добавьте молоко и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30-40 минут.
Перелейте суп в блендер и взбейте до однородного состояния. Верните в кастрюлю и добавьте лимонный сок, соль и перец.
Тонко нарежьте оставшиеся грибы.
Разогрейте оставшееся масло в сковороде и добавьте грибы и кедровые орешки. Готовьте несколько минут, пока грибы не станут мягкими и орешки румяными. Добавьте в суп и подавайте, украсив каждую тарелку сливками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп грибной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные грибной супчик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Супер задумка - буду заглядывать!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Рецепт супа recpty.ru/supy/krem-sup-iz-tykvy-s-imbirem я уже пробовала, теперь еще приготовим грибной суп.
Я уже сделала грибной суп.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Чиганова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я выбрала грибной суп, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо большое за рецепт, Чиганова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какая вкусняшка!
Чиганова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
грибной суп — вкуснятина!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.