От: Ксюша Цапко
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа-коктейля. Должно понравиться.
1. Удаляем косточки у персиков. Очищаем апельсин от кожуры и белой части. Произвольно нарезаем мякоть.
2. Высыпаем зеленый чай во френч-пресс. Заливаем горячей водой. Накрываем поршнем. Даем завариться. Заливаем персики молоком. Измельчаем блендером. Посолим. Добавляем кусочки апельсина. Взбиваем.
3. Очищаем яблоко от кожуры. Разогреваем сковороду. Нарезаем яблоко мелким кубиком. Отрезаем корки у хлеба. Нарезаем хлеб крупным кубиком. Подсушиваем гренки на сковороде.
4. Добавляем в чашку листья мяты, дольку лайма, сок лайма и тростниковый сахар. Давим пестиком. Выкладываем гренки на тарелку.
5. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Высыпаем яблоко. Обжариваем. Перемешиваем.
6. Опускаем поршень. Вливаем зеленый чай. Добавляем лед и газированную воду. Перемешиваем.
7. Когда яблоки почти приготовятся, засыпаем тростниковым сахаром. Добавляем гренки. Перемешиваем.
8. Выкладываем в тарелку яблоки с гренками. Вливаем суп. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из помидоров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ксюша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший и вкусный рецепт холодного супа из персиков, оценили и полюбили, спасибо!
За рецепт спасибо
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте холодного супа из свеклы.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ксюша!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодного супа из персиков!!!
Я сделала холодный суп из персиков, все получилось очень даже..!
Ксюша, спасибо большое!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Большое спасибо за рецепт холодного супа из персиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рецепт интересный.
Попробую!