От: olya99
Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт полезных конфет. Должно понравиться.
Смешать молоко, сухое молоко и сахар в кастрюле с толстым дном, проварить на слабом огне, при постоянном помешивании.
Варить пока масса не станет коричневатой и чуть загустеет, т. е. будет напоминать домашнюю сгущенку, потребуется около часа.
Добавить сливочное масло, варить дальше, через какое-то время получится хорошая сливочная масса, подходящая для смазывания коржей для торта. Осторожно, переваривать нельзя!
Варить до густоты и темного цвета, сделать пробу капля шарик. Капнуть чуть-чуть массы на холодную поверхность и скатать шарик, если хорошо катается и не пристает к рукам, то конфеты Коровка домашнего приготовления уже готовы.
Переложить помадку на пергамент, раскатать скалкой и нарезать на квадратики.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты для диабетиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо, olya99!
Ваш рецепт конфет коровка всё-таки самый лучший из всех!
Наконец то сделала конфеты коровка- объедение!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт!