Рисовая каша с грушами
Еще не так давно молочная каша считалась самым полезным блюдом для детей. Многих из нас с детства пугает это словосочетание, но сейчас появилось очень много рецептов, чтобы окончательно изменить отношение к данному блюду.
Например, можно взять несколько фруктов и превратить обычный рецепт в кулинарный шедевр. Если вы не против, давайте попробуем вместе приготовить рисовую кашу с жареными грушами. Любите готовить рисовую? Попробуйте рецепт рисовой каши. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Рис 1 стак.
- Молоко 2,5 стак.
- Груша 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 4 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Ванильный сахар 15 г
- Корица по вкусу
Как приготовить рисовую кашу с грушами дома
-
Предварительно замочите рис в горячей воде и спустя полчаса промойте проточной водой. Это позволит убрать лишний крахмал и липкость.
-
Пересыпьте крупу в кастрюлю с толстым дном, залейте молоком и добавьте щепотку корицы. Поставьте на медленный огонь и периодически помешивайте до закипания, чтобы каша не пригорела. Потом оставьте ее томиться на медленном огне. За несколько минут до готовности добавьте 3 ст. л. сахара. Приблизительно через 25-30 минут каша будет готова.
-
Груши очистите от сердцевины и нарежьте на дольки толщиной 5-7 мм. Важно не делать их очень тонкими, чтобы при жарке фрукты не превратились в кашу.
-
После того, как выключите огонь, смешайте рис со сливочным маслом и оставьте под крышкой еще на 5 минут. Это сделает его более мягким и добавит ярко выраженный молочный вкус.
-
Чтобы приготовить сахарный сироп, насыпьте в сковороду сахар с корицей и добавьте 50 г масла. Тщательно мешайте, пока масло не растопится полностью. Когда сироп станет приятного карамельного цвета, положите туда груши и добавьте воды. Варите по 5-10 минут с каждой стороны, пока они не станут мягковаты. Выключите огонь и дайте им настояться в сиропе до полного остывания.
-
Разложите кашу в глубокие тарелки, сверху украсьте жареными грушами. Также, в качестве декора, можете добавить листочки мяты или несколько ягод малины. При желании можно сформировать на тарелке горки из каши и украсить их фруктами.
На заметку
Если у вас в семье любят каши, можете также приготовить великолепный рис с тыквой. Радуйте своих домочадцев вкусными завтраками и обязательно делитесь интересными рецептами с остальными!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую кашу с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Я выбрала рисовую кашу с грушами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вот это да! Какой красивый рецептик рисовой каши с грушами! А вкусный и простой!
Domracheva_82, сделала сегодня рисовую кашу с грушами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Готовила по рецепту рассыпчатой рисовой каши. Очень вкусно.
Готовится элементарно)
Domracheva_82, рисовую кашу с грушами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.