Чай латте
Любимый индийский напиток, который в этой части Азии подается на стол практически каждый день. Во многих западных кофейнях (а у нас пока только в Starbucks) chai latte всегда в меню. Нам такой чай очень нравится - он согревает и замерзший организм, и уставшую от суеты душу. Любите готовить чай? Попробуйте рецепт пряного тыквенного латте. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Ингредиенты
- 4 ч.л. листового черного чая (ассам или дарджилинг)
- 4 стак. молока
- 4 коробочки кардамона
- 2 палочки корицы
- 3-4 бутона гвоздики
- 2-3 горошины душистого перца
- 1 маленький сушеный корешок имбиря
- 2 ст.л. коричневого сахара
- соль на кончике ножа
Как приготовить чай латте дома
-
Раздавите коробочки кардамона и горошины душистого перца. Разломайте коричные палочки. Разбейте молотком или рукояткой тяжелого ножа корешок имбиря.
-
Влейте молоко в сотейник, положите все специи, соль и сахар. На медленном огне доведите до кипения, готовьте 5-7 мин
-
Всыпьте чайные листья, готовьте еще 2 мин Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 3-4 мин Процедите в чашки. При желании еще подсластите.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный латте по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Просто замечательно…
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Необыкновенный рецепт чая латте!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Посмотрите рецепт чая из листьев смородины, не пожалеете.
Vasilisa91, рецепт замечательный! Спасибо!