Мидии с текилой и лаймом
Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Любите готовить коктейли с текилой? Попробуйте рецепт жареных креветок с текилой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 ч.л. растительного масла
- 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать
- 1/2 луковицы, мелко нарезать
- 1/2 стак. текилы
- 3 ст.л. воды
- 1 лайм, выжать сок
- молотый черный перец по вкусу
- 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию)
- 1 кг свежих мидий, вымыть и срезать усики
- 1/2 стак. нарезанной кинзы
Как приготовить мидий с текилой и лаймом дома
-
В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут.
-
Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Дайте повариться на пару 3 - 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись - они не годятся в пищу).
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую итальянские маргариты с амаретто и текилой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мидий с текилой и лаймом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я делала мидий с текилой и лаймом, мне понравилось.
Даже сестре, которая мидий с текилой и лаймом не любит,понравилось!
Soupis, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо soupis за твои рецепты.))))
В выходные сделала креветок с текилой, сливками и зеленым луком по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вот и приготовила мидий с текилой и лаймом!
Обалденно красиво получилось!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мидий с текилой и лаймом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))