От: Тсензифас Зина
Необычный гарнир, который приятно удивит гостей. Очень вкусный и освежающий аккомпанимент к мясу на гриле. Можно также нанизать кусочки маринованного ананаса на шампуры вместе с курицей или свининой для шашлыков. Любите готовить коктейли с текилой? Попробуйте рецепт жареных креветок с текилой. Должно понравиться.
Разрежьте ананас вдоль на 8 ломтиков. Поместите ломтики в герметичный пластиковый контейнер с крышкой или закрывающийся полиэтиленовый пакет. В небольшой миске смешайте вместе кинзу, текилу и чили. Вылейте в емкость с ананасом. Разрежьте лимон и лайм пополам, выжмите немного сока в емкость и туда же бросьте сами лайм с лимоном. Приправьте солью и перцем. Маринуйте в холодильнике минимум один час, переверните ананас один раз.
Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
Обжаривайте дольки на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны. Если хотите, то из маринада можно сделать соус к шашлыкам. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока соус не загустеет и станет сиропообразным. Он должен получиться очень острым!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую итальянские маргариты с амаретто и текилой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Как вкусно! Я полюбила ананас-гриль с текилой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
И от меня вот ссылка на салат ананас.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вкуснятина неописуемая!!!
Первый раз сделала сама ананас-гриль с текилой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала ананас-гриль с текилой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
У меня вроде получилось!
спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте ананаса-гриля с текилой.
Готовить с Тсензифас одно удовольствие!
Тсензифас, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!