Мандариновый ликер

От: Яна Димитриева

Рецепт мандаринового ликера

Фото мандаринового ликера.

Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликеры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами! Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 37620 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Водка — 200 мл
  • Апельсин — 2 шт.
  • Мандариновый сок — 1,5 стак.
  • Сахар — 3/4 стак.

Как приготовить мандариновый ликер дома

  1. Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите ее с соком мандарина до закипания. Затем охладите.

  2. После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте ее в темном месте на 3 дня.

    мандариновый ликер. Шаг 2
  3. Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте еще 2 минуты.

    мандариновый ликер. Шаг 3
  4. Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.

    мандариновый ликер. Шаг 4
  5. Настаивайте ликер в теплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!

    мандариновый ликер. Шаг 5

На заметку

И тут мне пришла идея узнать, как приготовить мандариновый ликер в домашних условиях. Оказалось, что технология не очень сложная. Просто необходимо долго настаивать напиток. Вкус получается кисленько-сладкий. Именно такое сочетание я обожаю в коктейлях. Аромат у ликера просто потрясающий!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ликер 44. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nurisaten
nurisaten

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

erdic2004
erdic2004

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Евгения Малинская
Евгения Малинская

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Алеся Эльф
Алеся Эльф

Готовится элементарно)

redele2005
redele2005

Довольна ликер маргаритой. Обязательно попробуйте.

uparaish
uparaish

Мандариновый ликер просто Отпад!!!
Советую всем!!!

yelza80
yelza80

Обалденный рецептик мандаринового ликера. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)