Настойка вишневая на водке

От: edisen

Фото настойки вишневой на водке.

Ингредиенты

Вишня — 3 кг
Сахар — 2 кг
Водка — 1 л

Как приготовить настойку вишневую на водке дома

1. Вишню очищаем от веточек, хвостиков и листьев, хорошо промываем ее и откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Распределяем вишню по двум 3-х литровым банкам.
2. В каждую банку насыпаем 500 грамм сахарного песка и заливаем 250 миллилитров водки. Встряхиваем банку, чтобы все перемешалось, и оставляем в теплом и темном месте на 6-7 дней.
3. После выдержки с каждой банки сливаем полученную смесь, делаем это через сито, чтобы в наливке не попались косточки. Добавляем оставшийся сахар и водку.
4. Отправляем кастрюлю со всеми ингредиентами на огонь, прогреваем и помешиваем до растворения сахара, затем опять пропускаем через марлю. Полученный настой оставляем еще на 24 часа, после чего смело разливаем его по бутылкам и подаем к столу.

На заметку

Для приготовления можно использовать любые ягоды, лучше готовить из сезонных, когда они наиболее сладкие, спелые и наливные. Тогда они смогут полностью отдать свой вкус и аромат. Водку также стоит выбирать качественную, без примесей и привкусов. Такая наливка будет долго храниться, если, конечно, вы не позовете на ее дегустацию друзей.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку из черноплодной рябины на водке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Юля Андросенко

Спасибо, edisen!
Ваш рецепт настойки вишневой на водке всё-таки самый лучший из всех!

Аргушян Ксюша

Делала настойку вишневую на водке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sidlyarenko_70

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Касымов Галя

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Лиза Мельгунова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

oromyo1991

http://recpty.ru/napitki/nastoika/slivovaya-nastoika-na-vodke - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lopugye1987

Настойка вишневая на водке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

ksyukha74

Edisen, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт настойки вишневой на водке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Лисакова Юля

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Галка Украинская

Готовила настойку вишневую на водке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

zoya82

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

hendai1971

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

endin1991

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

postolskaya_93

Необыкновенный рецепт настойки вишневой на водке!!!

selenigi

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!