Настойка из вишни на водке с косточками

Настойка вишни на водке получается приятной на вкус, так как ягода придает напитку кисло-сладкую "нотку", и дополнительно устраняет резкий привкус водки. Настойка считается женским напитком, а также она может использоваться для приготовления десертов. Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки из сосновых шишек на водке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Банкет

Ингредиенты

  • вишня спелая - 3 кг
  • водка хорошего качества - 1 л
  • сахарный песок - 1 кг

Как приготовить настойку из вишни на водке с косточками дома

  1. Для начала следует перебрать ягоды, промыть их и просушить на полотенце.

  2. После этого вишню помещают в банку и засыпают 1 кг сахарного песка.

  3. Горлышко банки накрывают марлей и перевязывают веревкой, после чего ставят тары в солнечное и теплое место, чтобы ягоды начали бродить. Процесс занимает не меньше шести недель - каждый день банку следует встряхивать.

  4. Спустя полтора месяца, в емкости образуется много сока, его сливают через марлю, чтобы отделить от ягод, а затем сироп разливают по бутылкам. Хранят заготовку в прохладном месте.

  5. В банке осталась вишня, ее заливают литром водки и закрывают тару пластиковой крышкой. Оставляют настаиваться ягоды в таком виде на два месяца.

  6. Когда отведенное время истечет, настойку фильтруют через марлю и смешивают с сиропом в бутылках. Напиток переливают в бутылки и хранят в темном месте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку из черноплодной рябины на водке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aller1971
aller1971

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lonoun
lonoun

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

otrisan
otrisan

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать настойку из вишни на водке с косточками к домашнему празднику.

nadya97
nadya97

Посмотрите здесь тоже про http://recpty.ru/napitki/nastoika/nastoika-vishnevaya-na-vodke.

vera70
vera70

Делаю настойку из вишни на водке с косточками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо knyazheva_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Евгения Галуцкая
Евгения Галуцкая

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

aska90
aska90

Отлично. Очень понравилось.