Салат рыбный мимоза

Ингредиенты

• 200 г консервированного лосося (в собственном соку)
• 3 яйца
• 2 картофелины
• 2 морковки
• 1 луковица
• несколько ст.л. майонеза

Как приготовить салат рыбный мимоза дома

1. Мелко нарезать лук и залить его кипятком.

2. Сварить картофель, морковку и яйца. Остудить и очистить.

3. Натереть морковку и картошку на крупной терке. Яйцо разделить на белок и желток и натереть на мелкой терке.

4. Рыбу размять вилкой до однородного состояния и выложить на дно тарелки.

5. Слить воду с лука, немного отжать и посыпать рыбу луком.

6. Сверху выложить натертые белки.

7. Следующий слой -морковка. Морковный слой следует смазать майонезом. Слои не утрамбовывать, а майонез размазывать еле касаясь.

8. Следующий слой- картошка, смазываем майонезом. Сверху покрыть натертыми желтками.

9. Поставить на пару часов в холод.