Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Ингредиенты

• филе сельди 300 г
• картофель 300 г
• морковь 300 г
• свекла 300 г
• майонез 200 г
• лук репчатый 150 г
• соль

Как приготовить классическую сельдь под шубой по-домашнему дома

1. Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности. Все овощи остудить и очистить. Репчатый лук измельчить. Селедочное филе нарезать небольшими кусочками. Внимательно отнестись к наличию костей, их нужно аккуратно удалить. Овощи натереть на терке с мелкими ячейками.

2. Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно. Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом. Следующие слои - лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.