Слоеные конвертики с лососем и брынзой
Эти слоеные пирожки станут отличным блюдом к обеду или ужину, а также могут стать отличной закуской к небольшому семейному празднику. А чтобы их приготовить, вам совсем не надо быть опытным кулинаром. Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоена-дрожжевых конвертики. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто — 150-200 г
- Лосось — 70 г (или любая красная рыба)
- Брынза — 150 г
- Зелень укропа — 20 г
Как приготовить слоеные конвертики с лососем и брынзой дома
-
1. Тесто для конвертиков разморозим заранее. Рыбу лучше брать не соленую, а если таковой не нашлось, а пирожков хочется вам придется вымочить брынзу в воде, чтобы убрать лишнюю соль.
-
2. Подготовим начинку. Измельчаем вилкой брынзу, мелко порубим зелень и небольшими кусочками нарежем красную рыбку.
-
3. В начинку можно добавить черный молотый перец или другие приправы по своему вкусу.
-
4. Тщательно размешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по начинке.
-
5. У меня тесто листовое и каждый лист я раскатываю, чтобы он стал квадратным. Разрезаем раскатанное тесто на 4 квадрата.
-
6. Выкладываем в центр начинку и формируем конвертики, скрепляя между собой уголки теста, а затем тщательно защипываем края. Чтобы тесто легко защипывалось, слегка смажьте края водой.
-
7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до подрумянивания. Противень лучше застелить пергаментом.
-
8. Начинка у слоек получается очень вкусной и они быстро съедаются:)
На заметку
Для приготовления этих легких и очень вкусных слоек вам не надо быть гуру в кулинарии. Ведь готовить это блюдо мы будем из готового слоеного теста, которое часто выручает в тех ситуациях, когда надо что-нибудь испечь, а времени на замешивание теста нет. Ингредиентов для начинки понадобится мало, а слоеные конвертики будут очень вкусными, и их можно подать к супу или бульону в обед вместо хлеба или к чашечке сладкого вечернего чая. Готовим!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конвертики из блинов с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить слоеные конвертики с лососем и брынзой супругу по вашему рецепту.
Спасибо!!!
слоеные конвертики с лососем и брынзой СУПЕР!!!
Ухтышка какой рецепт слоеных конвертиков с лососем и брынзой!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ой! Что я нашла - слоеные тарталетки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Прочитала, надо попробовать.
Просто замечательно…
Vera76, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо vera76, ты меня спасла!!!
Слоеные конвертики с лососем и брынзой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!