От: Полина Инжакова
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафельных трубочек в вафельнице. Должно понравиться.
1. Размягченное масло взбиваем с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавляем яичные желтки, подмешивая картофельный крахмал, муку и молоко.
2. Яичные белки взбиваем в крепкую пену и добавляем в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто должно получиться не густым, кефирной консистенции. Выпекать вафельные трубочки нужно сразу же.
3. Вафельницу хорошо разогреваем, открываем, наливаем неполную столовую ложку теста, закрываем. Слегка прижимаем и выпекаем около 2 минут. Время выпекания определяем по цвету вафель: вафельные трубочки должны быть золотистыми или светло-коричневыми.
4. Готовые вафли аккуратно снимаем с вафельницы лопаткой или ножом и горячими сразу же сворачиваем в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладываем на блюдо.
5. Когда вафельные трубочки полностью остынут, заполняем их взбитыми сливками и украшаем свежей малиной. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные трубочки с кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вафельные трубочки со взбитыми сливками и малиной получается здорово!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецепт вафельных трубочек со взбитыми сливками и малиной очень классный, хочу еще попробовать http://recpty.ru/napitki/chai/karamelny-chai-s-molokom-i-vzbitymi-slivkami.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Полина за рецепт!!!
Прикольно получилось класс!!!