От: lithima
Рецепт картофельного пюре для праздников. Иногда неудобно в последний момент возиться с пюре. По этому рецепту его можно сделать за день до прихода гостей и поставить в холодильник. За час до прихода гостей достаем из холодильника и разогреваем в духовке или микроволновке. Очень удобно! Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком. Должно понравиться.
Картофель почистить, порезать на половинки или четверти, залить водой, довести до кипения, посолить (1/2 ч. л.) и варить 20-30 минут, до размягчения. Слить воду и потолочь, чтобы не было комочков.
Добавить в пюре сливочный сыр, сметану, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и переложить в огнеупорную форму (если будете разогревать в духовке) или контейнер для микроволновки.
На этой стадии можно поставить пюре в холодильник (или прикрыть фольгой). За час до прихода гостей достаем из холодильника, даем постоять 30 минут, затем ставим в духовку 170 С на 50 минут либо разогреваем в микроволновке (без фольги).
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пюре из картофеля и зеленой капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю картофельное пюре заранее!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Дорогая lithima!!!
Приготовила картофельное пюре заранее мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Всем привет. Наткнулась на пюре картофельное с савойской капустой и он меня заинтересовал.
Lithima, отличный рецепт картофельного пюре заранего, все ингредиенты любимые.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельное пюре заранее — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lithima)))))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!