Конфеты миндальные лепестки в шоколаде
Идея найдена в книге д-ра Эткера "Конфеты", немного изменений и получилось чудо! Иногда все-таки красота в минимализме:) Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет шоколадно-миндальные комочки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- апельсин - ⅓ шт.
- шоколад молочный - 100 г
- мед жидкий - 3 ч.л.
- кардамон - по вкусу
- корица молотая - по вкусу
Как приготовить конфеты миндальные лепестки в шоколаде дома
-
***Получилось волшебно вкусно (еще бы - столько миндаля!). У меня лепестков ушло чуть больше, чем указанно в рецептуре, поэтому конфеты получились более воздушные, не плотные, а из недостатков - рассыпчатые. Так что с количеством миндаля и, соответственно, текстурой конфет, ориентируйтесь на месте***
-
Присоединить миндальные лепестки***рекомендую не всю порцию сразу, а постепенно, также лучше иметь в запасе чуть большее количество, чем указано в рецепте - возможно, придется загустить массу***. Размешать, и можно убрать в холодильник минут на 20-30 ***загустеет и с массой проще будет работать***. Сформировать конфеты и отправить в холодильник до подачи.
-
Шоколад растопить на водяной бане ***рекомендую все же горький, должно получиться интереснее!***, добавить апельсиновый сок, корицу, растертый кардамон ("коробочки" раскрыть, семена растереть), мед, размешать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты коровка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила конфеты миндальные лепестки в шоколаде на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Забираю конфеты миндальные лепестки в шоколаде в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт конфет на печенье.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Arangonda1997, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфет миндальных лепестки в шоколаде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!