Тесто для пельменей в хлебопечке
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки.
Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной.
По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста.
Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто". Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт тонкого теста для пельменей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 27 мин
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Хлебопечка
Ингредиенты
- Мука - 450 г
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Вода - 210 мл
- Фарш мясной - 700 г
Как приготовить тесто для пельменей в хлебопечке дома
-
Ингредиенты
-
Муку, соль, яйцо, воду заложить в хлебопечку. Пропорции вода-мука нужно соблюдать очень строго, потому что производители хлебопечек пугают любое нарушение пропорций поломкой мотора хлебопечки. Хлебопечь поставить на режим: "пельменное тесто". Через 20 мин тесто готово. Для более крутого теста лучше домесить его руками. Готовое тесто можно оставить в самой хлебопечке на часик. Или же переложить его в подходящую миску, накрыв пленкой. Тесто станет более элас
-
Дальше все делаем так, как обычно при готовке пельменей. То есть отрезаем от теста куски, скатываем из них жгуты, после режем на кусочки около 2 см шириной, раскатываем каждый в кружок. В центр кладем фарш.
-
Защипываем руками тесто по краям.
-
И так повторяем много раз пока у нас не закончатся ингредиенты. Укладываем пельмени на поднос посыпанный мукой.
-
Затем опускаем пельмени в кипящую, подсоленную воду, добавляем лавровый лист (или специи на свой вкус) и варим 7 мин Шумовкой выкладываем на тарелку.
-
Теперь можно наслаждаться вкусом приготовленного блюда.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пельменей на кипятке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила тесто для пельменей в хлебопечке, да пока еще руки не дошли.
Лара, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Лара, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо огромное за рецепт теста для пельменей в хлебопечке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А я рискнула приготовить фарш для пельменей из говядины для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мой самый любимый рецепт теста для пельменей в хлебопечке!!!
Я тоже так готовлю!
Просто божественный вкус!