Каша из киноа с соте из груш

Ингредиенты

• Киноа 200 г
• Молоко 200 мл
• Молотая корица 1 г
• Черная смородина 20 г
• Груши 170 г
• Цветочный мед 20 г
• Топленое молоко 20 мл
• Тростниковый сахар 35 г
• Вода 100 мл

Как приготовить кашу из киноа с соте из груш дома

1. Промойте киноа холодной проточной водой.

2. Залейте киноа молоком и 150 мл воды, добавьте щепотку соли, половину сахара, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 30 минут.

3. Добавьте смородину, перемешайте и варите еще 5 минут, снимите с огня, дайте остыть в течение 4-5 минут.

4. Очистите грушу от кожуры и косточек, нарежьте крупным кубиком.

5. Растопите масло на среднем огне, добавьте оставшийся сахар и обжарьте грушу в течение 2-х минут до растворения сахара.

6. Разложите кашу по тарелкам, выложите грушу.

7. Полейте грушу медом, посыпьте корицей и подавайте.