Рисовая каша с сухофруктами

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 50 г
• Клюква сушеная — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 3 г
• Вода — 2 стак.
• Курага — 50 г
• Рис длиннозернистый — 1 стак.
• Сахар ванильный — 5 г

Как приготовить рисовую кашу с сухофруктами дома

1. Рис промываем до прозрачности воды, в которой он находится. Оставляем размокать на 20 минут в прохладной воде. Затем ставим на плиту и варим на тихом огне под крышкой в течение получаса.

2. Все сухофрукты кладем в воду (кипяток). Даем фруктовой массе настояться около 25 минут. После чего сухофрукты промываем под холодной водой и выкладываем на дуршлаг.

   

3. В рис добавляем сахар и кусочек сливочного масла для вкуса и аромата. Посыпаем ванильным сахаром. Смешиваем кашу с сухофруктами. Оставляем под крышкой пропитываться примерно на 15 минут. Приятного аппетита!