Рисовая каша со свининой

Ингредиенты

• Свинина — 350 г
• Рис — 300 г
• Вода — 1 стак.
• Зелень — 1/2 Пучка
• Соль — По вкусу
• Морковка — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст.л.

Как приготовить рисовую кашу со свининой дома

1. 1. Свинину мою и нарезаю кусочками, перекручиваю через мясорубку в фарш. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю приготовленный фарш, немного обжариваю.

2. 2. Вливаю к фаршу на сковороду стакан очищенной воды и перемешиваю, довожу до кипения.

   

3. 3. Рис промываю до прозрачной воды, после этого всыпаю его на сковороду, солю по вкусу.

   

4. 4. Морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке. Добавляю ее к остальным ингредиентам, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 10 минут.

   

5. 5. Мою зелень (у меня укроп) и нарезаю мелко, добавляю его к каше, затем кладу ложку томатной пасты, перемешиваю и тушу еще 5-7 минут.

   

6. 6. Пробую на готовность рис, если нужно, то тушу еще несколько минут, а затем горячим блюдо подаю к столу.