Коктейль-десерт на основе молока и фруктов
Вкуснейший десерт получается, безвреден для фигуры, если сахар исключить, как сделала я. Но сладкоежки могут подсластить ложечкой меда. Чиа-семена знакомы тем, кто сидел на диете, ищет варианты сытных вкусняшек, так как семена обладают уникальным свойством разбухать и желировать молочную или другую основу, что придает сытость, обволакивающее блаженство с приятным похрустыванием зернышек. По структуре они похожи на мякоть маракуйи. Если делаем более жидкий вариант для питья, семян добавляем меньше. У меня же пудинг-десерт, поэтому в такой пропорции: на 50 мл молока 1 ст. л. без горки семечек. За идею благодарю Ксению (ks ximik), только заменила манго на бананы, а вообще добавить можно любые фрукты-ягоды. Бокалы объемом 200 мл и 150 мл. Любите готовить молочный коктейль? Попробуйте рецепт молочного коктейля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 2
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- молоко 4% - 150 мл
- чиа семена - 3 ст.л.
- бананы - 2 шт.
- малина - 150 г
- сахар - по вкусу
Как приготовить коктейль-десерт на основе молока и фруктов дома
-
Отмеряем молоко. У меня жирное.
-
Засыпаем семена чиа в зависимости, какую густоту хотите.
-
Размешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Так как чиа-семена набухают не сразу, убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.
-
Итак, вот что мы получаем на следующий день, то, что нам надо.
-
Для начинки-прослойки я взяла 2 небольших банана сильно спелых.
-
Взбить их бдендером в пюре.
-
Малину берем свежую, у меня тут размороженная.
-
Тоже взбить блендером.
-
На дно бокала налить малиновое пюре.
-
Затем желе из чиа.
-
Банановое пюре.
-
Закрыть малинкой. Если бокал высокий, продолжить слои дальше.
-
Я сделала еще в бокале поменьше.
-
Имеем вот такую сладкую парочку.
-
Кушаем десерт ложечкой.
-
Это очень вкусно!
-
Поддеваем ложечкой все слои, тогда отсутствие сахара не почувствуется.
-
Угощаемся!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный коктейль с клубникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробовала приготовить коктейль-десерт на основе молока и фруктов.
Супер!!!
Спасибо abelousov1970!
Вы профи!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Готовила недавно молочный клубничный коктейль, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!