Картофельный салат с грибами и маринованным луком
Салат готовится на раз, два, три.и при этом получается очень вкусным! Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку. Этот рецепт рекомендую в первую очередь постящимся. Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата без майонеза. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- грибы маринованные - 1 банка
- вода - 1 стак.
- огурцы соленые - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- лук маринованный - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- уксус 9% - 4 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- картофель вареный в мундире - 4 шт.
Как приготовить картофельный салат с грибами и маринованным луком дома
-
Первым делом замаринуем лук. В холодной кипяченой или бутилированной воде растворить сахар и соль, добавить уксус, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и оставить в этом маринаде на 20 минут.
-
Пока маринуется лук, нарезать отварной картофель и огурцы мелким кубиком выложить в миску. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить к картофель и огурцам. Грибы можно взять любые, в моем случае маринованные опята.
-
Маринад слить, лук добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелкорубленную зелень укропа.
-
Заправить растительным маслом и перемешать. Салат готов!
-
Разложить салат по тарелкам и подавать. Очень вкусно!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Алена, салатик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салатик с грибочками периодически готовим!!!)
Спасибо, Алена!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салатик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат уже полгода, все супер!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вот вам хорошая идейка - recpty.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-kartofelny-s-gribami, спасибо автору!
Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.