Украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем

От: parisedi1980

Рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем

Фото украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • Картофель 200 г
  • Консервированный перец 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Копченая колбаса 100 г
  • Сметана 50 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем дома

  1. Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками.

  2. Нарезать соломкой консервированный перец и колбасу.

  3. Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.

  4. Соединить все ингредиенты и заправить салат сметаной, взбитой с желтком, лимонным соком, солью, перцем.

  5. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
domit1976
domit1976

Parisedi1980! Спасибо за рецепт!
украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Ася Бажулина
Ася Бажулина

Parisedi1980, спасибо.
Вчера попробовала украинский картофельный салат буковина с копченой колбасой и консервированным перцем сделать.
Все получилось.

adelafuerte
adelafuerte

Круто

lera
lera

Обязательно приготовь картофельный салат брауншвейг! Получается очень вкусненько!!!

tesait1993
tesait1993

Спасибо!
Отличный рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем!

myeri78
myeri78

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

iraif
iraif

Спасибо за угощение, буду пробовать

liza75
liza75

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

mugememo1980
mugememo1980

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)