Финские картофельные лепешки из духовки
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт кукурузных лепешек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 756 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 100 г
- соль - 1 щепотка
- кунжут - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить финские картофельные лепешки из духовки дома
-
Отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить, а картофель пюрировать (не блендером). Охлажденное пюре солим, добавляем 1 яйцо. Я добавила по своему вкусу хмели-сунели. Но это уже моя добавка. У финов этой специи быть не может.
-
Добавляем муку -100 г. Вымешиваем тесто. Если тесто будет липким, можно смазать руки маслом. С мукой не перестарайтесь. Тесто можно брать ложкой.
-
Стол подпыляем мукой, из теста формуем 6-7 шариков. Каждый из них обваливаем в муке и формуем лепешки. Я лепила и формировала ладошкой. Теперь переносим их на противень, выстланный пергаментной бумагой.
-
Вилкой часто накалываем, посыпаем розмарином (я посыпала прованскими травами и кунжутом), смазываем оливковым маслом и выпекаем в предварительно разогретой до 190 С духовке.
-
Подаем со сметаной, творожным кремом, икрой, грибами...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные лепешки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Anesis, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Anesis!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recpty.ru/vypechka/lepeshki/tvorozhnye-lepeshki. Должно получиться вкусно!!!
Просто божественный вкус!
Как вкусно! У меня муж любитель финских картофельных лепешек из духовки.
А я готовила финские картофельные лепешки из духовки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, anesis!!!
Спасибо, anesis!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от финских картофельных лепешек из духовки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сейчас буду готовить это чудо:)