Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Рецептов шарлотки очень много, но у каждого есть свой любимый. Сегодня я вам представляю свой, проверенный годами, рецепт. Пирог по этому рецепту получается пышный и невесомый. И получается всегда! Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки из сухарей с яблоками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
- нектарины - 8 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- сметана - 1 ст.л.
- ванилин - 1 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить классическую шарлотку с яблоками и нектаринами дома
-
Для начала нарежем яблоко (у меня 1 шт, т. к. очень большое) и нектарины.
-
Уложим фрукты в форму для выпечки и щедро посыпаем сахаром (в рецепте указано только количество сахара для теста).
-
В миску разбиваем 4 яйца.
-
Взбиваем миксером до легкой пены.
-
Добавляем сахар, соль, сметану, ванилин. Смешиваем миксером 7-10 минут до образования хорошей пены, увеличения объема и растворения сахара. Если вы не любите пышное тесто в шарлотке, сократите время взбивания. Миксер убираем, он больше не пригодится.
-
Добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем ее в тесто с помощью силиконовой лопатки или деревянной ложки.
-
Выливаем тесто в форму на фрукты.
-
Выпекаем шарлотку в течение 40-50 минут при 170-180 С. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Вынимаем шарлотку из духовки, остужаем в форме и подаем, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с шариком мороженого.
-
Вот такой простой и вкусный рецепт. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку в духовке с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото классической шарлотки с яблоками и нектаринами очень аппетитно выглядит!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
А я никогда так не готовила классическую шарлотку с яблоками и нектаринами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шарлотку со сметаной и яблоками.
А у меня классическая шарлотка с яблоками и нектаринами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
itupi, спасибо за рецептик!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят классическую шарлотку с яблоками и нектаринами
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я выбрала классическую шарлотку с яблоками и нектаринами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Первый раз приготовила классическую шарлотку с яблоками и нектаринами!
itupi-СУПЕР!!!
Itupi, большое спасибо!
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами конечно на любителя.
Но понравилось.