От: sofya80
Мы привыкли к тому, что хот-дог не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, пождаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле.
Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами. Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт хот-догов по-белорусски. Должно понравиться.
В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.
Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.
Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хот-дог по-новоорлеански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем хот-дог с тефтельками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю хот-дог с тефтельками
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А я рискнула приготовить хрустящий лук для хот-догов recpty.ru/zakuski/khot-dog/khrustyaschii-luk-dlya-khot-dogov для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за информацию!
Спасибочки
как раз собралась делать хот-дог с тефтельками
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!