Тарталетки с ветчиной и помидорами

Готовим сочные и сытные тарталетки с ветчиной и помидорами. Простой рецепт и немного затрат - у вас будут своеобразные мини-пиццы к обеду! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток к пиву. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 250 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Колбаса (ветчина) — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Помидоры черри — 5-6 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить тарталетки с ветчиной и помидорами дома

  1. Из сметаны, муки и соли смешиваем тесто, добавляем растопленное масло. Можно отправить в холодильник на полчаса.

  2. А пока займемся начинкой. Режем ветчину кольцами.

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 2
  3. Режем помидоры.

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 3
  4. Сыр трем на мелкой терке.

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 4
  5. Тесто достали из холодильника, раскатали и вырезали кружки.

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 5
  6. Смазываем формочки, выкладываем тесто, проткните вилкой, чтобы не вздувались. Выпекаем минут 15.

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 6
  7. Выкладываем начинку и снова отправляем в духовку на 10 минут. Тарталетки с ветчиной и помидорами готовы. Приятного аппетита!

    тарталетки с ветчиной и помидорами. Шаг 7

На заметку

Люблю делать такие тарталетки на ужин или праздничный обед - получается отличная закуска. Для приготовления тарталеток с ветчиной и помидорами нам понадобится любая ветчина или колбаса, сыр твердый, несколько помидоров черри и я еще укроп и петрушку беру - для аромата. Можно делать закуску в готовых тарталетках или сделать их самостоятельно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные тарталетки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
olya95
olya95

Тарталетки с ветчиной и помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.

nandu1981
nandu1981

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алеся.

Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lesya89
lesya89

Тарталетки с ветчиной и помидорами — просто СУПЕР!!!

eva76
eva76

Довольна тарталетками с креветками. Обязательно попробуйте.

Женя Гаас
Женя Гаас

Приготовила тарталетки с ветчиной и помидорами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

dumporrin
dumporrin

Спасибо за отличный рецепт!

tomara75
tomara75

Очень очень вкусно!
Делала тарталетки с ветчиной и помидорами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)