Конфетки

Ингредиенты

• шоколад черный горький - 1 шт.
• кокосовая стружка - 50 г
• ликер - 2 ч.л.
• шоколад белый - по вкусу

Как приготовить конфетки дома

1. 1 плитка черного шоколада, 50 г сл. масла 10 шт. кураги, 5 шт. грецких орехов курагу режу на кубики, грецкие огехи почистила, поджарила и измельчила... на водянойой бане растопить шоколад и масло..хорошо перемешать кисточкой смазываем формочки (боковые стенки и дно) ставим в холодильник... когда шоколад застынет-наполняем формочки начинкой сверху заливаем шоколадом..ставим в хоодильник на 1-2 часа

2. остаток шоколада от первых конфет 8 шт. чернослива 8 шт-арахиса чернослин начинить арахисом (формочка для этих конфет у меня от конфет Любимов ( (шоколадная корзинка смазать бока и дно шоколадом-остываем в холодильнике когда шоколад застыл-начиняем черносливом и заливаем шоколадм (у меня шоколад был очень густой и мне немного не хватило, так эти конфеты я заливала дно-белым шоколадом!)

   

3. а эти конфеты...предполагала сделать -кокос в белом шоколаде.. но когда растопила белый шоколад с маслом..почему-то у меня получилась как манная каша и я нашла другой выход из положения 50 г кокосовой стружки 2 ч. л. ликера Бейлиз и влила в эту смесь неудачный шоколад в серединку ложила миндальку из кокосовой массы делала шарики и обваляла их в стружке..вот и получились ложные рафаэлки для конфет у меня будут коробочки и упаковывать я буду каждую отдельно..но отчет сброшу позже