Конфеты ручной работы грибочки

Фото конфет ручной работы грибочки.

Похожие рецепты

На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид, надеюсь, получились похожими и, возможно, кто-нибудь узнает их) Готовить их очень просто и быстро, если у Вас есть агар-агар, который очень быстро застывает и придает конфетам необходимую плотность. Кроме того, эти конфетки достаточно легкие, поскольку приготовлены только на основе молока. без добавления яиц и сливок. Угощайтесь! Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет ручной работы на меду с орехом пекан. Должно понравиться.

Рецепт конфет

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 493 ккал
Кухня: Авторская

Ингредиенты

молоко сгущенное - 300 шт.
молоко - 150 мл
вода - 100 мл
сахарный песок - 1 ч.л.
агар-агар - 6
лимонный сок - 2 ч.л.
ликер - 1 ч.л.
шоколад темный - 50 г
мак - 2 ст.л.

Как приготовить конфеты ручной работы грибочки дома

Агар-агар замочить в 100 мл. воды на 15 минут
В сгущенное молоко добавить лимонный сок, перемешать и разделить на 2 части: одна пойдет для белых орешков...
...а другая - для шоколадных. Для этого добавить в нее растопленный шоколад (25 гр) и перемешать
Нагреть в сотейнике молоко, развести в нем сахар и ликер. Добавить замоченный агар-агар вместе с водой и все тщательно перемешать. Помешивая довести до кипения
Половину молочно-агаровой смеси ввести в белую часть сгущенного молока. Быстро все перемешать и разлить по формочкам
Вторую половину молочно-агаровой смеси снова довести до кипения и добавить ее к шоколадной части сгущенного молока. Быстро перемешать и разлить по формочкам. Агар-агар быстро схватывается. Достаточно подержать форму в холодильнике минут 30-40 и десерт готов
После того, как суфле застынет, аккуратно высвободить половинки из формы и склеить их между собой (можно немного смочить горячей водой, чтобы они хорошо прилипали)
В пиалу насыпать мак и обмакнуть в него ножки грибов
Оставшуюся часть шоколада (25 г) растопить в микроволновой печи с добавлением 1-2 ст. л. сливок, перемешать. Обмакнуть в шоколад шляпки грибов...поставить в холодильник. Позднее я поняла, что лучше их разместить на решетке, а не на доске)
Когда конфетки хорошо охладятся, уложить их в коробку из-под конфет и подавать к столу. Они очень нежные и вкусные. Угощайте своих близких!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты для диабетиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Кира Альшанская

Хороший рецепт!!!

atomush

Скажу честно: не возлагала больших надежд на конфеты ручной работы грибочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lomes

Спасибо olesya75, очень часто пользуюсь этим сайтом.

marianna

Привет всем, случайно узнала о http://recpty.ru/deserty/konfety/konfety-ruchnoi-raboty, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

roza94

Vkysno, spasibo.

Виктория Поправко

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!