Конфеты ручной работы

Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет ручной работы на меду с орехом пекан. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 7980 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 481 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Вода — 2 стак.
  • Сахар — 4 стак.
  • Вкусовой экстракт — По вкусу (миндальный, ванильный, банановый и прочее)
  • Краситель пищевой — По вкусу

Как приготовить конфеты ручной работы дома

  1. 1. Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.

  2. 2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.

    конфеты ручной работы. Шаг 2
  3. 3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.

    конфеты ручной работы. Шаг 3
  4. 4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.

    конфеты ручной работы. Шаг 4
  5. 5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.

    конфеты ручной работы. Шаг 5
  6. 6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.

    конфеты ручной работы. Шаг 6
  7. 7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.

    конфеты ручной работы. Шаг 7
  8. 8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!

    конфеты ручной работы. Шаг 8

На заметку

Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты перезарядка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
olga
olga

Оооочень вкусно получилось

adoror
adoror

Сделала конфеты ручной работы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ichurd
ichurd

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

anastasiya87
anastasiya87

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю конфеты ручной работы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Охотникова Вика
Охотникова Вика

Я приготовила конфеты ручной работы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

aterithas
aterithas

Посмотрите также на конфеты мюсли. Может заинтересует.

valya75
valya75

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.