От: svyazhina_86
Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет ручной работы на меду с орехом пекан. Должно понравиться.
1. Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.
2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.
3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.
4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.
5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.
6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.
7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.
8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!
Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты перезарядка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Сделала конфеты ручной работы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю конфеты ручной работы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я приготовила конфеты ручной работы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Посмотрите также на конфеты мюсли. Может заинтересует.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.