Картофельные драники с манкой
Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте. Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников картофельных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картошка — 7-8 шт.
- Манка — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для обжаривания драников)
- Сметана — По вкусу
Как приготовить картофельные драники с манкой дома
-
1. Картофель очищаем, промываем и трем на терке или пропускаем через мясорубку.
-
2. К картофелю добавляем яйцо, соль, перец и сахар.
-
3. Тщательно перемешиваем массу и добавляем манную крупу, после чего опять перемешиваем - тесто готово.
-
4. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и ложкой выкладываем картофельную массу.
-
5. Готовятся драники очень быстро, следим, чтобы не пригорели. Обжариваем с обеих сторон, откидываем их на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Драники можно готовить с добавлением любых овощей, например, моркови, кабачков, сельдерея и прочих. Обычно их подают со сметанным соусом (можно добавить зелень и чеснок), с томатным соусом, сыром или сальсой. Блюдо получается прожаренное и очень нежное внутри, а снаружи золотистое и с румяной корочкой, приступаем к приготовлению.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники картофельные классические. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Wungu!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо! Люблю картофельные драники с манкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт картофельных драников с сыром, тоже очень понравилось.