Шампиньоны с сыром и орехами
Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт острых шампиньонов с сыром из духовки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- шампиньоны - 12 шт.
- сыр мягкий - 125 шт.
- грецкие орехи - 50 шт.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - ½ пучка
- сливки - 9 ст.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- специи - 1
Как приготовить шампиньоны с сыром и орехами дома
-
Шампиньоны почистить. "Вырвать" у них ножки и измельчить в блендере вместе чесноком и орехами. Петрушку измельчить, сыр натереть на терке.
-
Смешать петрушку, сливки (или нежирную сметану), сыр, орехи с грибами и чесноком в однородную массу. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и нафаршировать шляпки. Предварительно их можно с двух сторон обжарить на сильном огне на масле, чтоб случилась у них корочка. Выложить грибы на противень и запекать в духовке 15 минут при 200 градусах.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны, фаршированные сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оксана, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Огооо спасибо девочки.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вот еще интересный вариант рецепта шампиньонов в духовке.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Да да вкусняха)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Оксана за рецепт!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить шампиньоны с сыром и орехами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто фантастика!!!
наконец шампиньоны с сыром и орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Оксана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я приготовила шампиньоны с сыром и орехами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Оксана за то, что даёт нам возможность выбора!
Я шампиньоны с сыром и орехами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.