Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 250-300 мл сливок с молоком / молока
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. рубленного зеленого лука
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • перец черный молотый
  • тертый сыр
  • крем-фреш
  • сметана
  • соль

Как приготовить картофельное пюре с зеленым луком и чесноком дома

  1. Картофель помыть и очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, до готовности отварить в слегка подсоленной воде, после чего слить всю воду.

  2. Для приготовления соуса нужно нагреть на сковороде 1 ст. л. сливочного масла, добавить чеснок и влить молоко, готовить в течение 10 минут, а когда чеснок станет мягким, посыпать его мускатным орехом и перемешать, снять соус с огня.

  3. В кастрюлю к картофелю влить получившийся соус, приготовить картофельное пюре и добавить в него соль, оставшееся сливочное масло, нарезанный зеленый лук и перец черный молотый, перемешать.

  4. Полученное картофельное пюре с чесноком и зеленым луком смешать со сметаной, тертым сыром и крем-фрешем.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гарнир из брокколи с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Серафима Пиуновская
Серафима Пиуновская

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

asya
asya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

idofui
idofui

Теперь это мой любимый картофельное пюре с зеленым луком и чесноком.

Ника Пиценко
Ника Пиценко

Kvyatkovskaya_88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

isestat
isestat

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Инна Каженя
Инна Каженя

Ни разу не пробовала пюре картофельное с савойской капустой, но думаю, будет вкусно.

onsucha
onsucha

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

dasur
dasur

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))