Пюре из картофеля с морковью

Мне очень понравилась легкая сладость от моркови в пюре! На конкурс Блюда для детей старше 7 лет Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 585 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • картофель 150 г
  • морковь 75 г
  • масло сливочное 15 г
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу

Как приготовить пюре из картофеля с морковью дома

  1. Сырой очищенный картофель сполоснуть холодной водой, нарезать крупными кубиками (1,5-2 см), залить небольшим количеством кипятка, посолить и сварить до готовности.

  2. Вымыть и очистить морковь, нарезать ее мелкими кубиками (5-7 мм), положить в небольшую кастрюлю с растопленным маслом, подлить 1-2 ст. л. воды, подмешать сахар, закрыть крышкой и, время от времени помешивая, тушить морковь до мягкости.

    пюре из картофеля с морковью. Шаг 2
  3. Готовую горячую морковь и картофель протереть. Можно упростить приготовление блюда, сварив картофель и морковь вместе, в одной воде. Скажу честно, цвет у пюре - изумительный!

    пюре из картофеля с морковью. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пюре из картофеля и зеленой капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
engime
engime

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пюре из картофеля с морковью готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yoticeyh
yoticeyh

Супер!

elsed
elsed

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Шукурова Алена
Шукурова Алена

Уверена маме понравится
все любители пюре из картофеля с морковью оценили!

itistere
itistere

А я привыкла готовить пюре картофельное с савойской капустой.

olya95
olya95

Мы тоже недавно первый раз делали пюре из картофеля с морковью.

qutiseten
qutiseten

Спасибо большое! Буду пробовать!