Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное. Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гарнира из брокколи с чесноком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны свежие 100 г
- Капуста белокочанная 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Укроп свежий 0.25 пуч
- Чеснок 2 зуб
- Соль, перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
Как приготовить гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами дома
-
Кабачок нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Зажаривать не нужно, достаточно чуть подрумянить.
-
Пластинками нарезать шампиньоны, лук полукольцами. Добавить в сковороду к кабачкам. Посолить и поперчить.
-
Картофель нарезать крупно и сварить до готовности, главное не переварить.
-
Нашинковать капусту, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Обжаривать 5 минут.
-
С картофеля слить воду, добавить картофель в сковороду, посыпать укропом и измельченным чесноком, перемешать. Можно еще немного посолить.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо подавать сразу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гарнир из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Наконец то сделала гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами- объедение!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Есть рецепт мгновенного гарнира из тыквы, девочки уже готовили.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Готовила гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ядрова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Обязательно приготовлю!
Ядрова, спасибо!
Спасибо большое, Ядрова, освежила в памяти рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами!
порадую любимого.
Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.