Макароны с томатной пастой

От: adamyuk_94

Фото макарон с томатной пастой.

Ингредиенты

Макароны - 80 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Вода - 0,5 стак.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 долька
Специи - по вкусу
Сахар - щепотка
Соль - по вкусу
Зелень

Как приготовить макароны с томатной пастой дома

Я никого не смогу удивить этим простецким блюдом, но оно так же имеет право на существование.
Иногда совсем не хочется использовать магазиный кетчуп, или его просто нет в наличии. В этом случае томатная паста с успехом сможет его заменить. К тому же имеется возможность добавить в состав соуса любые специи, отрегулировать остроту и сладость именно по вашему собственному вкусу.
Для приготовления макарон с томатной пастой подготовим продукты по списку.
Из специй я использовала хмели-сунели, молотый кориандр, молотый красный перец без остроты.
Лук и чеснок измельчить ножом.
Растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.
Тем временем поставить варить в подсоленной воде макаронные изделия до готовности.
К луку с чесноком добавить полную чайную ложку томатной пасты и обязательно прожарить все вместе одну минуту при постоянном помешивании.
Добавить щепотку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту.
Долить полстакана воды и проварить до загустения. Никаких других загустителей я не использую. Всыпать любимые специи, посолить по вкусу.
Когда степень густоты соуса вас устроит, проверить соус на вкус и добавить чего не хватает - соль, сахар, перец.
С отваренных макарон слить воду.
Выложить макаронные изделия на тарелку и полить готовым соусом. Можно посыпать зеленью. Сразу же подавать.
Макароны с томатной пастой готовы. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с грибами и зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lilya81

Сегодня приготовила макароны с томатной пастой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

yana

Как вкусно! У меня муж любитель макарон с томатной пастой.

Саша Бутузова

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарон с томатной пастой ещё не пробовала:D

nurisaten

Макароны с томатной пастой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать макароны с сардинами recpty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-sardinami.

lopugye

Adamyuk_94 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

volchok_95

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tonya

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от макарон с томатной пастой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

edavyo

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронах с томатной пастой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

galya97

Спасибо большое за рецепт макарон с томатной пастой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

endin1991

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

batrova_84

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Корень Софья

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Полина Скарбик

Adamyuk_94 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

engidatou

Adamyuk_94, макароны с томатной пастой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!